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  • 当前位置: 幸运飞艇开到几点? > 专题频道 > 高考信息 > 时间:2018-01-30 19:24 > 编辑:梦洁

    开设粮食工程专业的大学名单_有哪些大学

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    开设粮食工程专业的大学名单,总共12所学校,排名不分先后,供大家填报志愿参考。

    序号 院校名称
    1 沈阳农业大学
    2 吉林农业大学
    3 东北农业大学
    4 青岛农业大学
    5 武汉轻工大学
    6 安徽科技学院
    7 沈阳师范大学
    8 黑龙江八一农垦大学
    9 南京财经大学
    10 河南工业大学
    11 中南林业科技大学
    12 吉林工商学院

    粮食工程专业具有两个专业方向,一是粮油加工工艺,一是食品工程。本专业学生主要学习生物学和食品工程学的基本理论和基本知识,受到食品生产技术管理、食品质量检测和安全等方面的基本训练,具有食品研究、食品质量安全检测等方面的基本能力。

    粮食工程专业就业方向与就业前景分析
    粮食工程专业具有两个专业方向,一是粮油加工工艺,一是食品工程。粮食工程专业学生主要学习生物学和食品工程学的基本理论和基本知识,受到食品生产技术管理、食品质量检测和安全等方面的基本训练,具有食品研究、食品质量安全检测等方面的基本能力。粮食工程专业培养能从事粮食生产技术管理、粮油产品加工、粮食工程规划管理等工作的高级技术应用性专门人才。粮食工程专业要求学生具备粮食和油脂生产和经营管理、新产品开发、加工技术改造、工厂设计、贮运物流的基本能力;掌握粮食和油脂品质与安全控制、粮油资源综合利用方面的专业综合能力;具有食品生产管理和技术经济分析的能力;具有一定的从事科研工作的良好素质和能力,具有独立获取知识、计算机应用和信息处理的基本能力;具有熟练地专业英语沟通、阅读、写作等运用能力;具有一定的创新能力和创业意识;具备一定的适应相邻专业工作的能力。
    粮食工程专业就业方向
    现今各省市的国家粮食储备库也需要大量的粮食工程专业人才,该专业学生具有广阔的就业前景。毕业生可在粮食生产、储运、加工、销售领域等从事技术与管理工作。粮食工程专业就业岗位为:机械研发工程师、市场部总监、机械设计工程师等或者在相关的院校、科研机构从事教学及科学研究工作;也可以在外贸、商检、海关等部门从事相关的粮食流通与质量检测工作。近几年粮食工程专业的毕业生一次就业率都在95%以上。粮食高新技术产业与粮食有关的研发中心;各级粮食、粮油购销储运公司、粮食储备库;粮食加工厂、焙烤食品加工厂、植物油脂加工与大豆蛋白企业;淀粉与变性淀粉生产企业;从事行政和企业管理、产品品质检验、营销等工作,以及从事生产技术、品质控制、产品开发、科学研究和工程设计等工作,与专业相关的公务员岗位。
    粮食工程专业就业前景
    粮食是人类的重要主食原料,作为一个人口和农业大国,中国的粮食加工是一个永不衰落的行业。随着科技的进步与经济的增长,市场对高质量粮食加工技术与产品的需求也越来越大。黑龙江省是一个农业大省,国家后备商品粮战略生产基地和贮备基地,种植业、养殖业和加工业是该省国民经济的基础,粮食总产量、商品量和储量均居全国前列,具有较大发展潜力。粮食工程专业是培养市场需要的紧缺人才的专业,且开设该专业的高校很少,所以该专业就业一直呈现供不应求的局面,毕业生就业渠道畅通而又广阔,近几年来看大中型轻工行业和独资、合资企业。近几年有好多毕业生就业于江苏、广东、上海等城市食品行业和有关的机械、化工等行业,由于有较宽口径的专业基础知识,学生的适用能力很好,完全能够胜任有关的专业工作。粮食工程专业在专业学科中属于工学类中的轻工纺织食品类,其中轻工纺织食品类共15个专业,粮食工程专业在轻工纺织食品类专业中排名第9,在整个工学大类中排名第103位。 截止到 2013年12月24日,318527位粮食工程专业毕业生中应届毕业生工资3551元,0-2年工资4252元,10年以上工资1000元,3-5年工资5340元,6-7年工资6817元,8-10年工资7688元。
    据统计,粮食工程专业就业前景最好的地区有:1、北京、2、郑州、3、南京、4、武汉、5、上海、6、广州、7、大连、8、成都、9、深圳、10、南昌,平均薪酬在3999元。
    粮食工程专业考研方向粮食工程专业考研方向主要集中在:食品科学、食品工程、食品科学与工程、粮食、油脂及植物蛋白工程,各专业介绍:粮食工程专业考研方向1:食品科学专业介绍:
    食品科学专业培养具有化学、生物学、食品工程和食品技术知识,能在食品领域内从事食品生产技术管理、品质控制、产品开发、科学研究、工程设计等方面工作的食品科学与工程学科的高级工程技术人才。
    培养要求:
    本专业学生主要学习化学、生物学和食品工程学的基本理论和基本知识,受到食品生产技术管理、食品工程设计和科学研究等方面的基本训练,具有食品保藏、加工和资源综合利用方面的基本能力
    研究方向:
    01食品化学与工程;02食品加工与保藏应用技术;03保健功能食品研究;04食物资源开发利用;05生态食品科学与生物技术。粮食工程专业考研方向2:食品工程食品工程是粮食、油料加工,食品制造和饮料制造等工程技术领域的总称。其工程硕士学位授权单位培养从事食品生物技术、食品化学及应用、食品加工与保藏、食品检测与分析、食品分离与重组、粮食与油脂加工、水产品加工、畜产品加工、果蔬加工、食品机械与包装、功能性食品的理论研究和技术开发的高级工程技术人才。
    本领域与化学工程、轻工技术与工程、生物工程、计算机技术、控制工程、环境工程、农业工程、材料工程、机械工程等工程领域密切相关。
    领域主要的研究方向有:食品生物技术、食品化学及应用、食品加工与保藏、食品分析与检测、食品分离与重组、粮食与油脂加工、水产品加工、畜产品加工、果蔬加工、食品机械与包装技术、食品工厂质量管理体系、功能性食品开发。粮食工程专业考研方向3:食品科学与工程食品科学与工程专业培养具有化学、生物学、食品工程和食品技术知识,能在食品领域内从事食品生产技术管理、品质控制、产品开发、科学研究、工程设计等方面工作的食品科学与工程学科的高级工程技术人才。
    食品科学与工程专业学生主要学习化学、生物学和食品工程学的基本理论和基本知识,受到食品生产技术管理、食品工程设计和科学研究等方面的基本训练,具有食品保藏、加工和资源综合利用方面的基本能力。
    研究方向:
    01食品化学与工程;02食品加工与保藏应用技术;03保健功能食品研究;04食物资源开发利用;05生态食品科学与生物技术。
    食品科学与工程专业考研推荐院校:中国农业大学、南京农业大学、浙江大学、华中农业大学、华南理工大学、南昌大学、中国海洋大学、华南农业大学等。粮食工程专业考研方向4:粮食、油脂及植物蛋白工程粮食、油脂及植物蛋白工程专业介绍:
    粮食、油脂及植物蛋白工程学科是食品科学与工程中的二级学科之一,其主要研究粮食、油脂与植物蛋白等大宗农产品的理化性质、食用品质、加工工艺品质与现代加工技术,重点研究粮油资源的深度开发和高效利用技术。本学科与“食品科学”、“农产品加工及贮藏工程”、“生物工程”等学科紧密联系,相互渗透。
    研究方向:
    01谷物科学与功能食品;02食品脂质、植物蛋白与功能肽;03焙烤食品科学与功能性配料;04生物技术与生物质新能源、新材料?!∨嘌勘辏?br />本专业培养学生掌握粮食、油脂、植物蛋白质深加工先进技术和现代生物技术(包括基因工程、发酵工程、生物催化、酶工程等)的基本原理,了解本学科的进展与动向,掌握实验资料的处理和分析技能;初步具有独立从事以粮油和植物蛋白学科为主及与其交叉的相关学科的科学研究能力,能从事教学、科研或承担专门技术工作;还应较为熟练地掌握一门外国语,能阅读本专业的外文资料;有严谨求实的科学态度和作风。   来源:http://m.ieduw.com/z/gkxx/154110/
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